제주캐로타는 제주당근으로 다양한 제품을
제조 및 판매하는 식품브랜드입니다.
제주캐로타는 올리버스윗의 전문가들이
처음 만들었습니다. 올리버스윗은
디저트 리테일 숍에서 출발해 지금은
디저트 라인을 제안하고 디저트 메뉴를
개발하는 회사입니다.
2017년 제주당근케이크을 만들면서
제주당근에 대한 무한한 애정에 빠졌습니다.
그래서 떠먹는 당근케이크, 당근파운드케이크,
쿠키, 마들렌 등 디저트레시피를 개발했습니다.
당근을 알면알수록 그 무한한 변신의
가능성이 놀랍기만 했습니다.
당근이 가진 영양, 맛, 향, 색, 식감까지
당근으로 창조할 수 있는 맛에 대한
아이디어들이 끝없이 떠올랐습니다.
그래서 결국 제주캐로타라는 브랜드를 만들었고,
처음으로 캐롯잼을 선보였습니다.
단순하지만 수많은 얼굴을 가진 당근처럼
잼 역시 마찬가지입니다. 메뉴개발자들의
노하우를 살려 잼의 영역을 넘어
소스와 양념의 베이스로 활용할 수 있게
했습니다. 제주캐로타는 달콤한 오후를 위한
디저트에서 부드러운 하루를 위한
식품을 만들겠습니다.
제주캐로타는 지금이 시작입니다.
캐롯잼뿐만 아니라 즙과 주스 등
제주의 보물, 제주당근으로 만드는
캐로타의 다양한 제품을 기대해주세요.
제주당근의 특별하고 맛있는 경험을
제주캐로타와 공유해요.